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Le Cercle

L'univers Le Cercle

Le Cercle s’invite à l’heure du déjeuner et propose un service de livraison de plateaux repas unique à destination des entreprises en Ile-de-France. Habité par une démarche éthique, le Cercle offre une expérience gastronomique et éco responsable dans vos entreprises comme dans les events BtoB ou BtoC.

Le traiteur chic et éthique
A l’heure où beaucoup d’organisateurs de conférences, de salons, de séminaires se posent la question d’organiser des évents éco- responsables, Le Cercle, par ses valeurs éthiques, bouscule le secteur des traiteurs et des plateaux repas.

L’engagement du Cercle se situe dans l’assiette mais aussi dans sa présentation. 

Ses recettes sont travaillées entre cuisiniers et diététiciens pour un goût subtil, mais aussi un apport calorique étudié. Les ingrédients sont issus d’une agriculture raisonnée (permaculture pour de nombreux légumes), saisonnières et demandant le moins de transports possibles. C’est là le premier engagement du Cercle.

Trop souvent, les buffets d’events, les repas livrés en entreprise sont un vrai gaspillage matériel : les contenants sont lourds, la conservation n’est pas optimale… Un vrai désastre pour la planète ! Le plateau repas du Cercle habillé par un grand designer, Nathalie Rives, est esthétique et réutilisable sans aucun emballage jetable. Tous les contenants alimentaires sont et éco-conçus en fibres de Bambou, bientôt remplacées par des épluchures de pomme de terre. Design, pratiques mais aussi responsables, ils se présentent sous la forme de cloches couleur crème et d’assiettes anthracite qui se superposent pour former une pyramide élégante à trois étages. Les ustensiles de buffets sont fabriqués en matériaux totalement recyclables.

Place nette 
Enfin, Le Cercle s’efforce d’être zéro déchet. Les collaborateurs du traiteur emportent tout et laissent les salons totalement cleans. 

Informations

21 Rue Vernet
75008 Paris

 

contact [at] lecercle.fr

Le Cercle en photos

Dégustation plateau le Cercle
Dégustation Le Cercle
plateaux le cercle
Dégustation Le Cercle
Dégustation plateau Le Cercle
Dégustation plateau Le Cercle