Reporté / Le Food Summit 2020

Event reporté au mois de novembre (date à venir). La 1ère édition du Food Summit, organisé par les Echos-Le Parisien, se tiendra les 3 et 4 juin 2020 à l’Hôtel Salomon de Rothschild, dans le 8e arrondissement de Paris. 

Son ambition est de couvrir tous les grands enjeux business de la transition alimentaire en rassemblant l’ensemble des acteurs clés (industriels agroalimentaires, distributeurs, producteurs, innovateurs) ainsi que des experts et des institutionnels.

Au programme : 
- Deux journées d’échanges et de débats pour une alimentation plus responsable : préservation de la planète, FoodTech, santé et besoin de transparence, questions d’éthique.

En mobilisant l’ensemble des parties prenantes de l’industrie alimentaire et tous ceux qui sont engagés sur ces sujets qui concernent autant les entreprises que les citoyens, « Le Food Summit » encouragera l’émergence de solutions pour une transformation positive : respect de l’environnement, anti-gaspillage, santé publique, nutrition, bio, agritech, nouvelles protéines, robotique, nouveaux usages, régimes alimentaires…

Le Food Summit accueillera de nombreux intervenants, français et internationaux, qui viendront s’exprimer et s’engager. Les équipes des Echos-Le Parisien, seront mobilisés pour donner une résonance aux débats, décrypter les enjeux et mettre en lumière les initiatives qui seront annoncées.

La même semaine se tiendra en parallèle le « Paris Food Forum» , colloque institutionnel sur la gastronomie et l’alimentation organisé à l’initiative du Président de la République qui réunira plusieurs chefs d’Etat. Il rassemblera le 3 juin à la Sorbonne des leaders politiques et institutionnels, des intellectuels ainsi que des cuisiniers du monde entier.